WMF SANTOKUMESSER Spitzenklasse Plus Edelstahl 32 cm

Seit jeher ist die japanische Kultur für ihre speziellen Klingen berühmt. Diese Qualität können Sie mit dem WMF Santokumesser "Spitzenklasse Plus" auch in der heimischen Küche erleben. Der Begriff "Santoku" kommt aus dem Japanischen und bedeutet "drei Tugenden". Diese Begrifflichkeit deutet auf die positiven Eigenschaften des Messers bei der Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse hin. Durch den zunehmenden Einfluss der japanischen Küche im Westen wurden traditionelle Messerformen mit weiteren Elementen kombiniert, um die Zubereitung von Fleisch zu vereinfachen. Charakteristisch für das Santokumesser ist daher die breite Klinge, welche weit über den Griff hinaussteht.