Wakoli KOCHMESSER 20 cm

Übersicht
Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge und breiter Klinge für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche.

Einsatzbereich
Geeignet zum Schneiden, Zerkleinern und Portionieren von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klingenform unterstützt kontrollierte Schnitte bei unterschiedlichen Zutaten.

Material und Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem VG-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 HRC. Die Oberfläche ist mit Hammerschlagstruktur ausgeführt, die Klingenoptik zeigt eine Damaststruktur. Der Griff ist aus schwarz gefärbtem Eichenholz gefertigt.

Handhabung
Die Messerlänge beträgt 34 cm, die Klingenlänge 20 cm. Der ergonomisch geformte Holzgriff ermöglicht eine stabile Führung und unterstützt eine kontrollierte Handhabung bei längeren Schneidaufgaben.

Pflegehinweis
Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.